Santokun parhaat puolet yhdistettynä kevyesti hallittavaan Global-tasapainoon. Global G-80 Santoku on suunniteltu kokille, joka haluaa tasaisen, puhtaan leikkuujäljen ja työkalun, joka toimii yhtä hyvin vihanneksille, lihalle kuin kalalle. Santokun suora terälinja helpottaa rullaavia ja suoria leikkuuliikkeitä, ja veitsi tuntuu käsissä vakaalta ilman liiallista painoa. Global-veitsille tyypillinen tuntuma näkyy täällä erityisen hyvin: veitsi liikkuu tarkasti ja reagoi pieniin liikkeisiin kevyesti, mikä tekee toistuvista leikkauksista vaivattomia. Kahvan pistekuvio ja tasapainotettu sisärakenne lisäävät hallittavuutta, ja veitsi istuu käteen niin ammattilaisella kuin kotikokilla, joka haluaa päivittää työkalunsa tehokkaampaan tasoon. TiedotSarja: Global GTerän pituus: 18 cmTerämateriaali: Cromova 18 -teräsKahva: Teräs, pistekuvioituVeitsityyppi: Santoku
