Käyrä terä helpottaa kalan käsittelyä. Käyräteräinen perkausveitsi 12 cm pitkällä terällä ja tehtaan Fibrox-ammattikahvalla on oiva apuväline kalan perkaamiseen. Käyrä terä mukailee kalan muotoa ja näin helpottaa sen käsittelyä. Victorinox-veitset valmistetaan ensiluokkaisesta ruostumattomasta Dauphinox-teräksestä, jonka laatu kontrolloidaan huolellisesti tehtaan laboratoriossa. Veitsiteräksen jatkuvan kehitystyön, viimeisimmän tekniikan ja ankaran laadunvalvonnan ansiosta Victorinox on ammattilaisen ykkösvalinta Suomessa ja yli sadassa muussa maassa. Tiedot Materiaali: Dauphinox-teräs, silikoniKoko: Teräs 12 cm
